SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach dňa 05.06.2023 usporiadali 1. ročník gastronomickej súťaže v tradičnom varení slovenského národného jedla „Bryndzové Halušky“, ktorá sa uskutočnila v priestoroch pracoviska odbornej praxe – Dúha v Michalovciach. Úlohou súťažiacich bolo pripraviť 5 porcií bryndzových halušiek a tabuľu zameranú na svoj región.

V odbornej hodnotiacej komisii boli: predseda Košického zväzu kuchárov a ckrárov Marián Pšak, predseda Tatranského zväzu kuchárov a cukrárov Ján Eližer a majster odbornej praxe Juraj Balombini zo SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach.

Našu školu reprezentovali Martina Birkeová žiačka III.B triedy učebného odboru kuchár a Irena Petrigánová žiačka III.B triedy učebného odboru čašník, servírka.

Pripravené jedla odborná porota ohodnotila a žiačky našej školy boli ocenené diplomom za 2. strieborné pásmo. Za pekný úspech ďakujeme a srdečne blahoželáme.

 

A Nagymihályban található Üzleti és Szolgáltatási Szakközépiskola 2023. június 5-én megrendezte az "Bryndzové Halušky" nevű hagyományos szlovák nemzeti étel gasztronómiai versenyének első megmérettetését, amelyet a Dúha nevű szakmai gyakorlóhelyen tartottak Michalovciach. A versenyzők feladata öt adag brindzás galuska elkészítése volt, valamint egy asztal megterítése a saját régiójukra összpontosítva.

A szakmai értékelő bizottság tagjai voltak: Marián Pšak, a kassai séfek és cukrászok szövetségének elnöke, Ján Eližer, a Tátrai séfek és cukrászok szövetségének elnöke, valamint Juraj Balombini, a Üzleti és Szolgáltatási Szakközépiskola intézmény szakmai gyakorlatának mestere.

Iskolánkat Martina Birkeová, a III.B osztály konyhai szakács szakos diákja és Irena Petrigánová, a III.B osztály pincér, felszolgáló szakos diákja képviselte.

A készített ételeket a szakmai zsűri értékelte, és az iskolánk diákjai ezüstéremmel lettek jutalmazva. Köszönjük a szép eredményt, és szívből gratulálunk.

Počas májového týždňa od 22.5. do 26.5.2023 nás opäť po 3 rokoch navštívili žiaci a pedagógovia z partnerskej školy z Českej republiky zo školy: Střední odborné učiliště Čáslav. Počas pobytu sa žiaci zúčastnili degustácie tokajského vína na elokovanom pracovisku vo Viničkách pod odborným vedením skúseného pivničného majstra Petra Bodnára a tieto nové skúsenosti využijú v rámci svojho odborného vzdelania. Okrem toho si prezreli pamätihodnosti Medzibodrožia: kaštieľ F. Rákocziho v Borši, Soľný dom vo Veľkých Trakanoch, kaštieľ Sennyeyovcov v obci Biel, Csonkavár v Kráľovskom Chlmci, Kultúrne centrum Medzibodrožia a Použia v Kráľovskom Chlmci. S gastronómiou typickou pre náš kraj sa oboznamovali nielen v Školskej jedálni našej školy ale aj v reštaurácii Zlatá putňa vo Viničkách. Okrem toho sme si s pedagógmi a žiakmi vymenili skúsenosti vo výchovno-vzdelávacom procese, priebeh maturitných aj záverečných skúšok v oboch krajinách a dospeli k názoru, že okrem všeobecno-vzdelávacích vedomostí sú potrebné aj praktické zručnosti a návyky pre uplatnenie sa na trhu práce v rámci svojho odboru. Ďakujeme za Vašu návštevu a tešíme sa na ďalšie stretnutia.

 

Május 22. és 26. közötti hét során ismét meglátogattak minket a Cseh partneriskola, a Střední odborné učiliště Čáslav diákjai és pedagógusai három év után. Tartózkodásuk alatt a diákok részt vettek egy tokaji borkóstolón, Szőlőskén , a tapasztalt pincemester, Peter Bodnár vezetése alatt. Az új tapasztalatokat szakmai képzésük keretében fogják felhasználni. Emellett megnézték a bodrogközi nevezetességeket is: a borsi Rákóczi kastélyt, a nagytárkányi sóházat, a Bélyben található Sennyey kastélyt, a királyhelmeci Csonkavárat, a Bodrogközi és Ung-vidéki Kulturális Központot. Megismerkedtek a mi országunkra jellemző gasztronómiával nemcsak az iskolai menzán, hanem a szőlőskei Zlatá putňa étteremben is. Emellett tapasztalatokat cseréltünk a pedagógusokkal és diákokkal az oktatási folyamatban, az érettségi és záróvizsgák menetében mindkét országban, és arra a következtetésre jutottunk, hogy az általános ismeretek mellett a szakmán belüli gyakorlati képességek és szokások is szükségesek a munkaerőpiacon való helytálláshoz. Köszönjük a látogatást és várjuk a következő találkozót.

 

 

V tomto školskom roku sme sa po prvý krát zapojili a podporili verejnú zbierku Modrý gombík 2023. Zakúpením modrého gombíka 17.mája 2023 sme prejavili podporu pre deti v humanitárnej kríze.

 

Ebben az iskolai évben először csatlakoztunk és támogattuk a Kék Gomb 2023 közös gyűjtését. A 2023. május 17-i kék gomb megvásárlásával kifejeztük támogatásunkat a humanitárius válságban lévő gyermekek számára.

 

 

Praktické vyučovanie našich žiakov v Hoteli International v rámci zahraničnej odbornej praxe v Českej republike v rámci programu Erasmus+. 

 

Szakmai gyakorlati képzés a diákjaink számára az International Hotelben a Cseh Köztársaságban történő külföldi szakmai gyakorlat keretében az Erasmus+ programban.

 

 

Počas druhého týždňa zahraničnej odbornej praxe v Maďarsku v meste Eger v rámci programu Erasmus+, žiaci počas víkendu absolvovali kultúrny program a to prehliadku hradu Istvána Dobóa a pamätihodností mesta. Ale samozrejme aj pracovali priamo o zamestnávateľov a to Park Hotel Minaret.

 

A második hét során a magyarországi Eger városában zajló külföldi szakmai gyakorlat keretében, az Erasmus+ program részeként, a diákok hétvégi kulturális programon vettek részt. Ez magában foglalta az egri vár és a város nevezetességeinek megtekintését. Természetesen közvetlenül a munkaadóknál is dolgoztak mint például a  Park Hotel Minaretben.

 

 

Počas druhého týždňa zahraničnej odbornej praxe v Českej republike v meste Praha v rámci programu Erasmus+, žiaci počas víkendu absolvovali kultúrny program a to prehliadku Staromestského námestia, pražského orloja, národného múzea a pamätihodností mesta. Ale samozrejme aj pracovali priamo u zamestnávateľov a to v reštaurácii U Pecků.

 

A második hét során Cseh Köztársaság Prága városában történt külföldi szakmai gyakorlat keretében, az Erasmus+ program részeként a diákok hétvégén kulturális programon vettek részt. Ez magában foglalta a Staroměstské náměstí (Óvárosi tér), a prágai órát, a Nemzeti Múzeumot és a város nevezetességeinek megtekintését. Természetesen közvetlenül a munkaadóknál is dolgoztak konkrétan az U Pecků étteremben.

 

Žiaci našej školy z učebných odborov cukrár, kuchár, čašník, servírka sa od 07.05.2023 do 27.05.2023 zúčastňujú zahraničnej odbornej praxe v Českej republike v hlavnom meste Praha v rámci programu Erasmus+. Cieľom je rozvoj a nadobudnutie nových praktických zručností žiakov priamo u zamestnávateľov, rozvoj komunikačných, jazykových a sociálnych zručností. Žiaci sú ubytovaní v Hoteli DUO, kde aj vykonávajú odbornú prax v uvedených odboroch.

Iskolánk diákjai, akik a cukrász, szakács és pincér szakmákat tanulják, részt vesznek egy külföldi szakmai gyakorlaton a Cseh Köztársaság fővárosában, Prágában 2023. május 7. és 2023. május 27. között az Erasmus+ program keretében. A cél az, hogy a diákok közvetlenül a munkáltatóktól sajátítsanak el új praktikus készségeket és fejlesszék kommunikációs, nyelvi és szociális képességeiket. A diákok a DUO Hotelben szállnak meg és ott végzik a szakmai gyakorlatukat a fent említett szakmákban.

Žiaci našej školy z učebných odborov cukrár, kuchár, čašník, servírka sa od 07.05.2023 do 27.05.2023 zúčastňujú zahraničnej odbornej praxe v Maďarsku v meste Eger v rámci programu Erasmus+. Cieľom je rozvoj a nadobudnutie nových praktických zručností žiakov priamo u zamestnávateľov, rozvoj komunikačných, jazykových a sociálnych zručností.

 

Iskolánk cukrász, szakács és pincér szakos diákjai 2023.05.07-től 2023.05.27-ig külföldi szakmai gyakorlati képzésen vesznek részt Magyarországon Eger városában az Erasmus+ program keretein belül. A program célja, hogy diákjaink új készségeket sajátítsanak el a munkáltatóknál, valamint fejlődjenek a kommunikációs, nyelvi és társadalmi készségeik.

Príprava čokoládového cheescake žiakmi učebného odboru cukrár - Csokoládés sajttorta készítése a cukrász szakos diákjainkkal

Dňa 28.4.2023 sa realizovala exkurzia žiakov učebného odboru agromechanizátor, opravár vo firme HB LaserCut Strážne. Ďakujem pekne za možnosť návštevy a odbornú prednášku.

 

2023.4.28-án az agrárgépesítő, karbantartó szakos diákjaink egy tanulmányi kiránduláson vettek részt a HB LaserCut cégben, Őrösben. Köszönjük, hogy lehetővé tették, hogy ellátogattunk Önökhöz és köszönjük a szakmai előadást. 

2023. április 26.-án, a nagykaposi Római Katolikus Plébánián, a helyi plébánia hittantermében Mgr. Belá Tamás káplán atya vezetésével került megrendezésre az idei Bibliai olimpia országos fordulója. A verseny témakörei Nehémiás könyve, Eszter könyve, Judit könyve és Péter 1. levele voltak. Iskolánk csapata, Lőrinc Alexandra, Timko Natália és Andrus Mária szereplésével sikeresen teljesített, így ezúton szívből gratulálunk nekik és további sok sikert kívánunk!

Dňa 26. apríla 2023, sa v Rímskokatolíckej farnosti vo Veľkých Kapušanoch v učebni viery miestnej farnosti uskutočnilo celoštátne kolo tohtoročnej Biblickej olympiády za účasti kaplána Mgr. Tamása Beláho. Témami súťaže boli Kniha Nehemiáša, kniha Ester, Kniha Judit a Petrov 1. list. Trojčlenný tím z našej školy v zastúpení žiačok Alexandra Lőrincová, Natália Timková a Mária Andrusová úspešne zvládli olympiádu, preto im zo srdca blahoželáme a prajeme ďalšie úspechy!

Dňa 21.04.2023 sa žiaci aj zamestnanci aktívne zapojili do aktivít v rámci Dňa zeme. V raňajších hodinách sa realizovali besedy o potrebe ochrany nášho prostredia a pripravovali sa plagáty na danú tému. Neskôr sa všetci zapojili do čistenia vonkajších priestorov školy, parku kaštieľa a to aj výsadbou kvetov. Podujatie bolo organizované členmi nášho Školského parlamentu. Ďakujeme každému z Vás za aktívnu účasť.

 

2023.04.21-én diákjaink és alkalmazottaink aktívan bekapcsolódtak a Föld napján rendezett programokba. Az első órákon a környezetünk védelméről volt szó, amin diákjaink plakátokat is rajzoltak az adott témára. Később közösen megtisztítottuk iskolánk kinti területeit, a parkot és virágokat is ültettünk. Az eseményt a Diákparlament rendezte. Mindenkinek köszönjük az aktív bekapcsolódást.

Tento týždeň sme na pôde našej školy privítali vzácnu návštevu a to pravnučku grófa Jozefa Majlátha Horváthné vitéz Sztankovánszky Máriu s manželom Horváth Sándorom a synom Vitéz Horváth Sándor, prapravnukom grófa. Vzácni hostia nás navštívili v rámci slávnostného odhalenia obrazu pri príležitosti 165. výročia narodenia grófa Jozefa Mailátha, ktoré bolo v Kultúrnom centre Medzibodrožia a Použia v Kráľovskom Chlmci 11. apríla 2023. Okrem iných zaujímavých programov sa vzácni hostia zúčastnili aj predstavenia knihy Cap György „Főpásztori Vizitek“ dňa 12. apríla 2023, ktoré bolo v rímskokatolíckej kaplnke v Pribeníku, ktorá je súčasťou kaštieľa, kde následne pokračoval kultúrny program. Pred večerným podujatím sme sa občerstvili v historickej miestnosti kaštieľa za prítomnosti potomkov grófa Jozefa Majlátha, starostu obce Pribeníka Martina Kropucha, riaditeľky Kultúrneho centra Medzibodrožia a Použia v Kráľovskom Chlmci Andrei Pakostovej, poslancov obce Gyula Szpisák, Gabriel Máté, Cap György, Ilona Ádám a riaditeľky školy. Hostia si prezreli aj pamätnú izbu grófa J. Majlátha, ktorá sa nachádza v kaštieli a bola vytvorená v rámci projektu Interreg s partnerom Duntex s.r.o a @Košického samosprávneho kraja, zriaďovateľa školy pod názvom „Budovanie sietí kaštieľov na základe ich dejín, za účelom inovácie, informačných turistických služieb pozdĺž slovensko-maďarských hraníc CastleExpo“ za účelom posilnenia cezhraničnej spolupráce. Ďakujeme za Vašu návštevu, veľmi príjemne strávené dni v spoločnosti srdečných a milých ľudí a tešíme sa na opakované stretnutia.

 

Különleges vendégeket üdvözöltünk napjainkban iskolánk területén, gróf Mailáth József dédunokáját, Horváthné vitéz Sztankovánszky Máriát férjével Horváth Sándorral és fiúkat, Vitéz Horváth Sándort, a gróf ükunokáját. Vendégeink látogatásának célja gróf Majláth József fényképének ünnepélyes leleplezése a gróf 165. születési évfordulója alkalmából, amire 2023 április 11-én került sor a királyhelmeci Bodrogközi és Ung-vidéki Közművelődési Intézetben. Ezen kívül vendégeink részt vettek Cap György ,,Főpásztori Vizitek’’ könyvének bemutatóján 2023 április 12-én, a perbenyiki kastélyhoz tartozó római katolikus kápolnában, melyet kulturális program követett. Az esti esemény előtt az iskola dísztermében közös ebéden vettek részt vendégeink gróf Mailáth József leszármazottai, Perbenyik község polgármestere Martin Kropuch, a  királyhelmeci Bodrogközi és Ung-vidéki Közművelődési Intézet igazgatónője Pakosta Andrea, a község képviselői Szpisák Gyula, Máté Gábor, Cap György, Ádám Ilona és iskolánk igazgatónője. A vendégek megtekintették a gróf Majláth József emlékszobát, ami a kastélyon belül helyezkedik el és az Interreg ,, Kastélyhálózat építése történelmük alapján a CastleExpo keretein belül, innováció, információs turisztikai szolgáltatások céljából a szlovák-magyar határok mentén.’’ nevű projekt keretén belül volt kialakítva a Duntex s.r.o és az iskola fenntartója @Kassa Megye Önkormányzata által, abból a  célból, hogy megerősítsék a határon túli együttműködést. Köszönjük látogatásukat és a közösen eltöltött kellemes napokat a szívélyes és kedves vendégeinkkel. Reméljük, hogy mihamarabb megismételhetjük ezt a nem mindennapi találkozót.