II. ročník gastronomickej súťaže v Krájaní cibule - Cibuľáčka sa uskutočnil dňa 20.02.2024 na SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach v školskom internáte Dúha. Témou II. ročníka bola I. súťažná téma "Krájanie cibule", II. súťažná téma príprava "Cibuľáčky" (varenie naživo). Každé súťažné družstvo pripravilo 4 porcie Cibuľáčky. Súťažiaci preukázali zručnosti pri krájaní cibuľe a príprave cibuľáčky. Hodnotiacu komisiu tvorili predseda Košického zväzu kuchárov a cukrárov Marián Pšak, a majster odborného výcviku Juraj Balombini: Našu školu reprezentovali žiaci Daniel Toma a Ján Horváth z II. ročníka učebného odboru kuchár pod odborným vedením majstra odbornej výchovy Bc. Rudolfa Sakáča. Súťažiacim blahoželáme za I. miesto najchutnejšia Cibuľáčka, ďakujeme za vytvorenie skvelej atmosféry a očakávame ďalší zaujímavý gastronomický ročník.
A I. gasztronómiai verseny a I. kategóriában hagyományos hagyma vágás, és a II. Hagymaleves hagyományos főzésében február 20-án került megrendezésre a nagymihályi Kereskedelmi és Szolgáltatási Szakközépiskola Dúha diákszállójában. A I. év témája a 'Hagyma vágás' volt, a II. kategógiaban "Hagymaleves" (élő főzés). Minden versenyző csapat 4 adag hagymalevest készített. A versenyzők ügyességüket és kreativitásukat mutatták be a hagymavágás, és a hagymaleves elkészítése során. Az értékelő bizottság elnöke volt a Kassai Szakácsok és Cukrászok Egyesületének elnöke, Marián Pšak, és a szakmai képzés mestere, Juraj Balombini: Az iskolánkat Toma Daniel a szakács szak II. évfolyamáról és Horváth Ján a szakács szak II. évfolyamáról képviselte Bc. Rudolf Sakáč szakmai vezetése alatt. Gratulálunk a versenyzőknek az I. helyert a legfinomabb Hagymalevesért, köszönjük a fantasztikus hangulat kialakítását, és várjuk a következő érdekes gasztronómiai évadot.